Geschichte der Brauerei
Bergbräu – Brauen seit 1868.
Und kein bisschen müde.
Alles fing an mit Friedrich Wilhelm Haffner, einem Salzburger Typen mit Geschmack und dem nötigen Braurecht. 1868 ging’s los – erst klein, dann größer, dann richtig groß. Eiskeller, Umzug, Familienbetrieb in dritter Generation. Uslar hatte Bier. Und zwar gutes.
Irgendwann ging die Haffner-Ära zu Ende, aber die Brauerei blieb. 2013 wurde aus dem Traditionshaus die Bergbräu GmbH – mit frischem Wind, aber altem Herz. Nach einigen Jahren voller Höhen und Tiefen wurde die Brauerei 2021 mit neuem Mut, Gründergeist und klarer Vision wiedergeboren.
Heute? Hightech trifft Hopfen: Smart Factory, neuer Standort, kürzere Wege, weniger Energie. Die Verwaltung rockt noch in der Rosenstraße, dazu gibt’s jetzt sogar ’nen eigenen Hofladen.
Über 150 Jahre Braukunst – aber alles andere als verstaubt.
Tradition im Tank. Geschmack im Glas. Und richtig Bock auf mehr.
Handwerk
Ehrlich gebraut. Mit Hand, Herz und Hopfen.
Bei uns kommt das Bier nicht vom Band – sondern vom Braumeister. Und der kennt jedes Fass beim Vornamen. Wir sind eine der letzten echten Manufakturbrauereien in Südniedersachsen – und genau so schmeckt’s auch: handgemacht, charakterstark und verdammt lecker. Vom ersten Rühren bis zur letzten Reife steckt hier Leidenschaft drin. Und kein bisschen Industrie-Quatsch. Bergbräu – für alle, die wissen, wie gutes Bier schmecken muss.
Tradition im Herzen. Technik im Kessel.
1516? Klar, nach dem Reinheitsgebot brauen wir immer noch. Aber halt nicht wie vor 500 Jahren. Unsere Anlage ist Hightech – unser Anspruch bleibt Handwerk. Vom ersten Sud bis zum letzten Schluck sitzt jeder Handgriff, jede Temperatur, jeder Tropfen. Denn wir lieben’s ehrlich. Und mit Geschmack.
Qualität
Braukunst mit Charakter – seit über 150 Jahren.
Bei Bergbräu trifft echtes Handwerk auf moderne Technik. Kein Schnickschnack, kein Kompromiss – nur ehrliches Bier, wie’s sein soll.
Seit 1868 brauen wir in Uslar für alle, die wissen, was gut ist – in der Region und weit darüber hinaus. Tradition im Tank, Qualität im Glas. Und das schmeckt man.
Mit Herz, Hirn und Hopfen.
Gutes Bier passiert nicht einfach so – das braucht Zeit, Können und richtig gutes Zeug.
Bei Bergbräu kommt nur rein, was auch reingehört: Gerste von hier, Hopfen mit Aroma und klares Wasser aus dem Solling-Vogler. Kein Kram, keine Kompromisse. Nur ehrliches Handwerk – und Biere mit ordentlich Charakter.
Unsere Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Mut.
Das Rezept ist simpel, das Ergebnis besonders. Denn unser Geheimzutat ist Mut – Mut, Neues zu wagen. Mut, Tradition zu leben. Denn echtes Bier braucht mehr als nur Rohstoffe – es braucht Haltung. Und genau die steckt in jeder Flasche Bergbräu.
Team
Bier braut man nicht allein.
Seit 1868 machen wir nicht einfach nur Bier – wir machen Geschichte. Mit Leidenschaft, Ideen und ordentlich Power schreiben unsere rund 12 Leute jeden Tag an der nächsten Runde Bergbräu-Zukunft. Hand in Hand. Hopfen für Hopfen. Denn echte Braukunst braucht ein echtes Team.
Karriere
B(r)au dir deine Zukunft – ohne Bewerbungsdrama.
Kein Bock auf endlose Bewerbungsschreiben? Verstehen wir. Was bei uns zählt: echtes Interesse, gute Vibes und ein direktes Gespräch.
Also: Kurzformular ausfüllen oder einfach durchklingeln – ganz ohne Schnickschnack. Bei uns läuft’s familiär, auf Augenhöhe und meistens per Du. Ob Aushilfe oder Festanstellung – unser Chef spricht direkt mit dir.
Klingt gut? Dann melde dich. Wir freuen uns auf dich!
Die B(r)austeine für deine Zukunft
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Familiäres Arbeitsklima
- Mitarbeiterrabatte
